Popis kurzu
Sushi sa stalo v posledných rokoch vyhľadávaným pokrmom aj v Česku. A niet divu - spoľahlivo uspokojí aj tie najnáročnejšie chuťové bunky, skvele vyzerá, ponúka množstvo variácií a obsahuje v podstate všetky dôležité zložky potravy. Za týmto tradičným japonským pokrmom ale väčšina z nás stále vyráža do reštaurácií, len málokto si trúfne na prípravu sushi doma. A to je škoda! V našom rozsiahlom a podrobnom kurze sushi sa na vlastné oči presvedčíte, že pripraviť túto dobrotu je jednoduchšie, než ste si mysleli!
V kurze sa dozviete:
- ako správne uvariť ryžu na sushi
- ako pripraviť najrôznejšie náplne do sushi
- ako stáčať klasické aj americké rolky
- ako naaranžovať sushi tortu
- ako vyrobiť sladké sushi
Kurzom varenia sushi vás prevedú lektori Šon Chung a Monika Brýdová. Zatiaľ čo Šon vám predvedie, ako na tradičnú prípravu sushi, Monika vám ukáže, ako do výroby tohto pokrmu vniesť kreativitu a ako tvoriť tzv. sushi art. A navyše vás presvedčí, že sushi neznamená len surovú rybu, ale že si na ňom môžu pochutnať aj vegáni.
Zobraziť celý popis kurzu
Nemusíte sa báť, že by ste na výrobu sushi z nášho videokurzu potrebovali nejaké špeciálne kuchynské vybavenie alebo museli zháňať exotické a drahé suroviny. Sushi skrátka pripravíte z bežne dostupných ingrediencií.
Ostatne všetky pomôcky aj suroviny potrebné na prípravu tejto pochúťky vám Šon s Monikou v kurze sushi predstavia. Naučia vás tiež, ako sa sushi správne podáva a jej, tešiť sa môžete aj na lekciu, ako nakladať s paličkami.
Zistíte, ako variť ryžu na sushi, ako si pripraviť najrôznejšie náplne či omáčky a čo všetko môžete do sushi umotať. A že zďaleka nemusíte toto jedlo vyrábať len z rýb – ako náplň poslúži najrôznejšia zelenina, ale napríklad aj špeciálna vaječná omeleta či huby. A na svoje si prídu aj vegáni.
Vďaka kurzu varenia sushi: Báječné recepty sushi pre každého preniknete aj do tajov najrôznejších druhov sushi. Šon s Monikou vám vysvetlia a ukážu, aký je rozdiel medzi maki, nigiri, uramaki, sashimi alebo temaki a ďalšími typmi sushi.
A nakoniec zistíte, že zo sushi sa dá tvoriť aj skutočné (a lahodné) umenie. Naučíte sa vyrobiť sushi s obrázkom alebo sushi tortu. A pomyselnou čerešničkou potom bude neobvyklé sladké sushi.
Radi by ste vyskúšali prípravu ďalších pochúťok zo svetovej či slovenskej kuchyne? Prezrite si ostatné kurzy z kategórie varenie !
Najobľúbenejšie kurzy
Nové kurzy
Šon Chung a Monika Brýdová
Hodnotenie kurzu
Pre pridanie hodnotenia je nutné prihlásiť sa.