Odhaľte rôzne techniky zdobenia perníkov v kurze perníkárky Ludmily Fliegelovej.
Trápite sa s bielkovou polevou a máte pocit, že zdobenie perníčkov nie je vaša parketa? Alebo len chcete obohatiť svoje zdobenie o novej techniky? Tak to ste na správnom mieste. V kurze „Tajomstvo perníčkov – Odhaľte rôzne techniky zdobenia“ sa tomu všetkému pozrieme na zúbok.
Kurzom zdobenia perníčkov vás prevedie skúsená perníkárka Ludmila Fliegelová, ktorá je zároveň autorkou knihy Tajomstvo perníčků. Knižka pre vás môže byť dobrým sprievodcom, ale nie je nad to, pozerať sa lektorke pod ruky a vidieť zdobenie na vlastné oči.
V neplatenej časti tohto kurzu zdobenie perníčkov sa zameriame na pomôcky, ktoré vám zdobenie veľmi uľahčia. A keďže je spotreba kornútkov alebo vrecúšok na zdobenie veľká, naučíme sa vyrobiť si vlastné kornútky rôznych veľkostí. Až budete mať doma vlastnoručne vyrobenú dekoratívnu ihlu, zistíte, aká je pre vás táto pomôcka nenahraditeľná. A teraz už sa poďte pozrieť, aké spôsoby dekorovania perníčkov sa v kurze naučíte.
Ďalšie spôsoby zdobenia uvidíte po rozkliknutí. Zobraziť celý popis kurzu
Bielková poleva je klasika, ktorú nikdy nič nepokazíte. Ale nie je to trošku nuda? Vyskúšajte nové možnosti zdobenia a budete sami prekvapení, aké krásne perníčky vám budú vznikať pod rukami. Určite prekvapíte seba aj svoje okolie.
Kurz zdobenia perníčkov je inšpirovaný technikami popísanými v knihe Tajomstvo perníčkov. Aby ste mali všetky informácie kompletné, k zakúpenému kurzu získate aj PDF verziu tejto knihy.
Ľudia si často myslia, že zdobenie perníčkov je iba vianočnou tradíciou. Ale tak to skutočne nie je. Perníčky môžeme zdobiť po celý rok. Lektorka vám pre inšpiráciu spísala 100+1 príležitostí na zdobenie perníčkov. Aj tento e-book vo formáte PDF získate ku kurzu zadarmo. Obe prílohy nájdete pri poslednom diele pod videom.
Zažite ten pocit, keď vám perník rozkvitá pod rukami a vám sa ani nechce veriť, že toto je vaša práca. Ten pocit, keď vyrobíte krásny darček pre svojich blízkych a vidíte ten obdiv. Ten pocit, keď sedíte pri jednom stole s deťmi, s dcérou, s mamičkou alebo babičkou a spoločne zdobíte a relaxujete.
Kornútkov na zdobenie je na trhu celý rad. V tomto prvom dieli kurzu zdobenia perníčkov si ukážeme, ako si vyrobiť ich zásobu bez toho, aby sme zaťažili náš rozpočet.
Stále rovnaký recept, rovnaký postup prípravy. Napriek tomu je poleva a jej príprava najčastejšie diskutovaná téma. Nie je to veda. Stačí len vychytať tú správnu konzistenciu :-)
Poďme si vyrobiť praktickú dekoratívnu ihlu, ktorá nám veľmi uľahčí zdobenie perníčkov. Verím, že pre ňu nájdete ďalšie praktické využitie.
Klasickú dávku cesta na domáce pečenie môžeme zarobiť pomocou kuchynského robota. V tomto videu kurzu zdobenia perníčkov si ukážeme, ako na to.
Aj v tomto videu odhalíme malé tajomstvá, o ktorých ste možno ešte nepočuli. Ukážeme si predovšetkým, ako na vyvaľovanie cesta a potieranie perníčkov.
Občas sa stane, že si potrebujeme pripraviť väčšie množstvo polevy. Potom nám príde vhod kuchynský robot. Na čo si dať pozor, sa dozviete práve v tomto videu.
Často majú mamičky obavu pripravovať polevu z čerstvých bielkov. Dnes už bez problémov kúpime bielky sušené. A ako tieto bielky pri príprave polevy použijeme, ukážeme v tomto videu.
V tomto diele kurzu zdobenia perníčkov si ukážeme, aké značky a druhy konzistencie farieb môžeme použiť na farbenie polevy.
Najväčšiu radosť z týchto perníčkov majú deti. A práve s deťmi si tieto perníčky môžete vyskúšať! Ale zabudnite na cukríky Bon Pari! Pri ich drvení som si takmer rozbila kuchyňu. Poznám malé tajomstvo, ako na to s úplnou ľahkosťou :-)
Nie je nad krásne hladký lesklý perníček! Ale prečo neskúsiť niečo nové? Dekor dreva môže byť zaujímavá zmena. Opäť to nie je nič ťažké, stačí vedieť, ako na to!
Dekor, ktorý pripomína popraskanú glazúru porcelánu, je zaujímavý aj na perníčkoch. Poďme spoločne odhaliť jeho tajomstvo.
Najstaršia technika zdobenia perníčkov. Poďme si ukázať, ako na ňu, aby nám orechy hneď neopadali.
Na tieto perníčky ani bielkovú polevu nemusíte použiť. Stačí len pár ingrediencií a vykúzlite nádherné perníčky.
Pri zdobení perníčkov hľadáme inšpiráciu aj vo svete čipiek. Jednou z nich je práve francúzska čipka Richelieu, ktorá nás očarí svojou krásou. Ponúka veľké množstvo motívov, ktoré môžeme čerpať z predlôh pre túto výšivku.
V tomto videu si ukážeme, ako pracovať s kornútkom, aby sme mali krásnu rovnú linku. S linkou potom môžeme pekne čarovať.
Ďalší krajkový dekor je výšivka štetcom. Ak zdobenie tenkou linkou nie je vašou doménou, možno práve touto technikou okúzlite svoje okolie.
Vylievaná glazúra dokáže potrápiť nejednu perníkárku. V tomto diele kurzu zdobenia perníčkov si ukážeme, ako docieliť správnu konzistenciu a ako získať krásne hladký lesklý povrch.
Tiež na túto techniku nepotrebujeme vedieť tenkú linku. Chce to len pracovať svižne, aby nám poleva počas tvorenia dekoru nezasychala. Vďaka tejto technike vytvoríme krásne perníčky s mnohými zaujímavými vzormi.
Tu môžete komunikovať s lektorom a ostatnými účastníkmi kurzu.
Prejsť na diskusné fórum
Jak jsou již dvě hodnocení přede mnou. Zhlédla jsem i já neplacenou část kurzu a nějaké představení ukázky technik, které se člověk naučí ve videu chybí. K tomu je potřeba si přečíst celý popis kurzu, který hned tak nikdo nečte, proto kouká na videa. Každopádně ukázka drobných obrázků, které nejdou ani zvětšit mi nepřijde dostatečná a tento kurz mě tedy nenalákal. Věřím, že kniha může být zajímavá a třeba i tento kurz, ale videa zdarma mě k zakoupení nepřesvědčila.
Odměnou za zakoupení kurzu je jistě ebooková kniha zdarma a další ebook na zdobení. Věřím, že autorka najde své příznivce a třeba někdy i já budu chtít poznat její kouzlo a tajemství zdobení a svůj první dojem přehodnotím.
Dobrý den, Kateřino!
Děkujeme Vám za Váš podrobný komentář a…
Zobraziť celý komentár
Zdravíme Vás, Milane!
Děkujeme za Váš milý a inspirativní komentář!…
Zobraziť celý komentár
Zhlédla jsem neplacenou část. Je ukázáno, jak udělat kornoutek, jak si umíchat polevu, jak si krásně nazdobit jehlu. Ale ani v představení placené části nebyl ukázán žádný nazdobený perníček.
Děkujeme vám, Hano, za vaše hodnocení a za váš komentář ke kurzu …
Zobraziť celý komentár
Lektorka je příjemná, milá. Přesto mám 1 výhradu - čekala jsem v Představení placené části praktické ukázky hotových perníčků, na kterých by bylo vidět, co se kupující mohou naučit.
Zdravíme vás, Renato!
Děkujeme za vaše hodnocení a vaši zpětnou…
Zobraziť celý komentár
Vstup do kurzu je vždy zadarmo a nikdy nezaväzuje k nákupu.
Všetky naše kurzy obsahujú neplatenú a platenú časť. Môžete tak najprv zistiť, či sa vám bude kurz páčiť a až potom sa rozhodnúť pre zakúpenie.
Naše kurzy môžete prehrávať kedykoľvek na PC, mobile i tablete.
Pri platených častiach vždy platí 100% záruka vrátenia peňazí.
Hodnotenie kurzu
Pre pridanie hodnotenia je nutné prihlásiť sa.